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                                      高溫消毒柜

                                      鶴山市勝利廚具有限公司

                                      銷售熱線

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                                      遼寧推薦中溫餐廚用具消毒柜價格

                                      2022-01-14
                                      遼寧推薦中溫餐廚用具消毒柜價格

                                      隨著生活水平的不斷提高,在注重身體健康的同時,人們對衛生狀況的要求也越來越高,這使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的廚房電器設備。為全鋼結構,一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。目前,在市場上可以見到掛式、立式、臺式,還有單門的和雙門的,以及不同容積的各種規格。遠紅外線高溫型消毒柜主要是根據物理原理,利用遠紅外線發熱,在密閉的柜內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點,日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內進行高溫消毒。臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒,可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

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                                      1.消毒柜應水平放置,周圍無雜物,干燥通風,離墻不宜小于30CM。2.將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內,要求立插,利于瀝水,并留有間隙,避免堆疊。3.在遼寧中溫餐廚用具消毒柜消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。4.推薦中溫餐廚用具消毒柜消毒結束后,柜內仍處于高溫,容易燙傷皮膚,一般要經10-20分鐘,方可開柜取物,若暫不5.使用食具,Z好不要打開柜門,這樣消毒效果可維持數天。6.消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態,如存放在柜內的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發,消毒柜應每天開啟一次為好。

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                                      1. 紫外線消毒柜的原理:紫外線消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內 DNA的結構,殺死細菌或損失繁衍才能。DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關,紫外線一般可達殺滅率≥ 99 %。2. 高溫消毒柜原理:高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃,并保持15分鐘以上,從而達到殺菌的目的,這種高溫殺菌主要包括了:細菌、病毒在內的微生物機體。一般是采用遠紅外線加熱方式,電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱,器具受高溫持續作用一段時間后,其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形,從而被殺滅。

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                                      消毒柜并非是能消滅"千毒萬毒"的"神柜",并不是所有的東西放進去都能夠消毒,包括部分餐具在內的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出。在工作狀態下,內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,一般不要疊放,以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因為其中含有化學物質,在常溫下它們呈穩定狀態,而在高溫下可能會釋放有害物質,危害人體健康。

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