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                                      高溫消毒柜

                                      鶴山市勝利廚具有限公司

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                                      山東推薦遠紅外線消毒柜廠家

                                      2022-01-18
                                      山東推薦遠紅外線消毒柜廠家

                                      消毒柜并非是能消滅"千毒萬毒"的"神柜",并不是所有的東西放進去山東遠紅外線消毒柜都能夠消毒,包括部分餐具在內的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出。推薦遠紅外線消毒柜在工作狀態下,內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,一般不要疊放,以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因為其中含有化學物質,在常溫下它們呈穩定狀態,而在高溫下可能會釋放有害物質,危害人體健康。

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                                      消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不發熱,柜子里的潮濕空氣難以及時排出,附著在餐具上的霉菌照樣會滋生,危害人體健康。因此,把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電,這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化,在發熱管管座處容易出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。建議一兩天通電消毒一次,一般也要每周開一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長使用壽命。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

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                                      消毒柜要干用的原因:采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱,從而柜內溫度上升至120攝氏度至170攝氏度,才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果我們把剛刷完的碗還滴著水就這樣放進消毒柜,導致內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。

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                                      立式消毒柜因為可以隨意放置,因此安裝十分簡單。工作人員提醒我們在選擇立式消毒柜擺放點時,仍要遵循兩個原則,一是消毒柜放置地必須具有一定承受重量能力,因為一個立式消毒柜里面放滿餐具的話,重量也是不容忽視的。其次是立式消毒柜周邊要留出一定的空位。因為多大立式消毒柜采用的是高溫消毒方式,這樣背面就會設有散熱孔,如果把散熱孔堵住了,容易造成立式消毒柜損壞,甚至有發生火災的危險。

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